Архив метки: тибетская кухня

В самый последний вечер уходящего года вся семья собирается за праздничным ужином. Мужчины садятся по центру хиди (топчана), дети устраиваются рядом, женщины сначала подают на стол блюда, а затем и сами присоединяются к трапезе. Когда мы закончили ужинать на часах … Читать далее →

Канун Лосара, последний день уходящего года, все проводят в приготовлениях к новогодней ночи: наводят чистоту и порядок в доме, готовят огромное количество еды. Всем этим заведуют женщины, в то время как мужчины проводят этот день за чаепитиями и походами по … Читать далее →